Что едят космонавты
На орбиту поставляется самое здоровое питание на планете. Впрочем, внешне самая здоровая еда выглядит как сухпаёк — быстро восстанавливаемые щи, каши, супы, — только в вакуумных пакетах. Первые и вторые блюда, творог, напитки и некоторые другие продукты действительно высушиваются под вакуумом (а сначала замораживаются при температуре от –30° до –70°). Но нужно это, чтобы сохранить …